Đường Kính Trắng là gì

Đường Kính Trắng hay còn gọi là Đường cát, Đường cát trắng, Đường RS – Refined Standard

  1. Đường Kính Trắng hay còn gọi là Đường cát, Đường cát trắng, Đường RS – Refined Standard: là đường Sacaroza (Saccharose) được tinh chế và kết tinh.

Đường kính trắng được sản xuất từ mía cây.

Đường kính trắng là gì

Đường kính trắng – Đường RS

  1. Các chỉ tiêu của Đường Kính Trắng
  1. Các chỉ tiêu cảm quan

Chỉ tiêu

Yêu cầu

Ngoại hình

Tinh thể màu trắng, kích thước tương đối đồng đều, tơi khô không vón cục

Mùi vị

Tinh thể đường hoặc dung dịch đường trong nước có vị ngọt, không có mùi lạ

Màu sắc

Tinh thể trắng óng ánh. Khi pha vào nước cất cho dung dịch trong.

 

  1. Các chỉ tiêu lý – hóa

 

Stt

Chỉ tiêu

Mức

12

3

4

5

Pol% (độ Pol):Reducing sugar (đường khử):

Colour (độ màu):

Moisture (độ ẩm):

Ash (độ tro):

> 99,50%

< 0,15%

< 200 ICU

< 0,07%

< 0,10%

 

  1. Dư lượng SO2

Sunfua dioxit (SO2)                            70 mg/kg

duong bao bien hoaduong bao nuoc trongduong son la